作り方
- 1
大根は５ミリ程度の細切りにする。塩少々(分量外)をまぶし１５分位置きしんなりしてきたら水気をしっかり絞る。
- 2
新生姜は大根の太さに合わせ斜め切りにしてから細切りにする。
- 3
◆を合わせお好みの味に調えたら①と②を加えて混ぜ冷蔵庫で冷やす。食べる直前に◇を加えざっと混ぜたら完成♪
コツ・ポイント
味付けはお好みで加減して下さい＜ペコリ＞
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