子供も好き★じゃがいもとベーコンのサブジ
mk_typhoon @cook_40051275
子供が食べられるように、辛くないサブジにしました！ベーコンも入っているので、娘がパクパク食べてました♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にスパイスが余っていたので。
子供も好き★じゃがいもとベーコンのサブジ
子供が食べられるように、辛くないサブジにしました！ベーコンも入っているので、娘がパクパク食べてました♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にスパイスが余っていたので。
作り方
- 1
じゃがいもは 1.5センチ角に切り、水にさらす。ベーコンは1.5センチ角に切る。
- 2
フライパンを熱してサラダ油をひき、クミンシードを炒める。
- 3
いい香りがしたら、じゃがいもとベーコンを１分間炒める。
- 4
コリアンダーとターメリックを加えて炒め合わせ、全体に馴染んだら水（大さじ２）を入れる。フタをして５分蒸す。
- 5
塩とこしょうで味をととのえたら出来上がり♪
コツ・ポイント
大人だけで食べるときは、カイエンペッパーを少し加えると辛くて美味しいです。
札幌市在住の専業主婦です。３歳の娘とイラストレーターの旦那さんとの３人暮らし。料理を始めたのは高校生の時。毎朝、自分のお弁当を作ってました。ブログもやってます。レシピ颱風http://typhoon.cc/
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