バター不使用アイスボックスクッキー
さぱん @cook_40051572
バター不使用。簡単にできます（＊・ω・＊）フレーバーティー入りでいい香り♪
このレシピの生い立ち
バターもマーガリンもなかったのでサラダ油で作ってみました。フレーバーティーの香りを邪魔しないのでちょうどよかったです。
11/12写真up!
写真のクッキーは少し薄めです。（５mmくらい、温度は150℃で焼きました）
バター不使用アイスボックスクッキー
バター不使用。簡単にできます（＊・ω・＊）フレーバーティー入りでいい香り♪
このレシピの生い立ち
バターもマーガリンもなかったのでサラダ油で作ってみました。フレーバーティーの香りを邪魔しないのでちょうどよかったです。
11/12写真up!
写真のクッキーは少し薄めです。（５mmくらい、温度は150℃で焼きました）
作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダー、ティーバッグの中身を合わせてふるいます
- 2
砂糖に１をスプーン１杯ぶん加え、よく混ぜます（砂糖がだまになりにくくなります、茶葉が入っても気にしなくていいです）
- 3
サラダ油に２を加え混ぜます
- 4
３に卵を加えて混ぜます
- 5
４に１を加えて、ゴムべらでさっくり混ぜます
- 6
２～３等分してラップで包み細長く形を整えます。そのまま冷凍庫へ
- 7
扱いやすい硬さになったら（１時間もあればよいと思います）７mm厚くらいに切ります
- 8
ふちと上面にグラニュー糖をまぶします
- 9
１７０℃に熱したオーブンで１２分焼いたら完成です
コツ・ポイント
４でよく混ぜてください♪
6でひとまとめにして、冷蔵庫で休ませれば、型抜きクッキーとしても作れます!
強力粉なんかを打ち粉にしてください。
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