簡単おいしい♡カボチャのたいたん♡

はーちんmom
はーちんmom @cook_40051873

甘みのあるカボチャで作ってね♡
このレシピの生い立ち
いつも目分量で作りますが今回初めて調味料計って作りました。昔から変わらない味つけです♡

簡単おいしい♡カボチャのたいたん♡

甘みのあるカボチャで作ってね♡
このレシピの生い立ち
いつも目分量で作りますが今回初めて調味料計って作りました。昔から変わらない味つけです♡

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ★水 130cc
  3. ★味醂 大匙1
  4. ★濃口醤油 小匙2
  5. ★ほんだし 小匙1

作り方

  1. 1

    カボチャの種、わたをスプーンで取る。皮をところどころむく。写真は分厚くむいてありますが薄く剥くほうが綺麗です。

  2. 2

    くし形に切ります。(時間があれば面取りして下さい。ピーラーで簡単にできますよ♪)

  3. 3

    鍋に★の材料を全ていれ軽くかき混ぜる。カボチャも皮目を下にしてきれいに並べいれる。

  4. 4

    火にかけ煮立つと落し蓋して中火で水気なくなるまで煮る。途中なべをゆすったりして下さい。

コツ・ポイント

煮てる時は絶対さわったらだめ~
。色鮮やかな甘そうなカボチャでつくってね。次の日も味がしみてホント美味しいよ♡

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