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残ったシチューで✿かぼちゃグラタン
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残ったシチューで✿かぼちゃグラタン-レシピのメイン写真

残ったシチューで✿かぼちゃグラタン

ケチャ&ウル
ケチャ&ウル @kecha_uru

20130111話題入りに感謝♡
これが目的でシチューを残しておきたいくらい。

このレシピの生い立ち
マイレシピのクリームシチュー(ID:17565941 ID:18174337)が余ると必ず作る大好きなグラタンです。

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残ったシチューで✿かぼちゃグラタン

ケチャ&ウル
ケチャ&ウル @kecha_uru

20130111話題入りに感謝♡
これが目的でシチューを残しておきたいくらい。

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マイレシピのクリームシチュー(ID:17565941 ID:18174337)が余ると必ず作る大好きなグラタンです。

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材料

2人分
  • 残ったクリームシチュー 約1人前
  • 南瓜 1/8~1/4個
  • チーズ(ピザ用) 好きなだけ
  • 塩、こしょう 少々
  • 牛乳 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは3~4cm角に切り、レンジで柔らかく加熱し、塩と胡椒で下味をつけます。

  2. 2

    残ったシチューにかぼちゃを加え、その1/3量をざくざく潰すつもりで混ぜます。

  3. 3

    シチューが足りない場合、又は、南瓜が多すぎて水分が足りない場合、牛乳でお好みの濃度にのばしてください。

  4. 4

    耐熱皿に入れ、チーズを散らし、250度程度のオーブン(又はトースター)で焦げ目がつくまで焼いたら完成です。

コツ・ポイント

かぼちゃの一部を潰すと、よりかぼちゃ感がアップして美味しいです。

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ケチャ&ウル
ケチャ&ウル @kecha_uru
2012/10/26 00:14に公開
自宅にて料理教室を主宰。調理師・インテリアコーディネーター・クックパッドアンバサダー。家族:7つ年上夫、娘4歳、息子2歳、猫2匹。趣味:ホームパーティー 飲み食いメインの旅行ちょっぴり小洒落た、かつ家庭ならではの料理が目標☆ロンドン駐在生活のこと、毎日のご飯や育児の事、教室記録など、ブログに綴っております。http://kechauru.blog.fc2.com/
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このレシピのキーワード

シチュー かぼちゃグラタン かぼちゃ 牛乳 チーズ

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