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きのこのポタージュ

あゆちゃん♪
あゆちゃん♪ @cook_40051816

シチューの素を使って簡単に奥深い味のスープが出来ます！ 材料これだけなのに美味しいです(>_<)
このレシピの生い立ち
きのこを使ったスープを作りたくて。

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あゆちゃん♪
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シチューの素を使って簡単に奥深い味のスープが出来ます！ 材料これだけなのに美味しいです(>_<)
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きのこを使ったスープを作りたくて。

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材料

  1. 舞茸 1パック
  2. しめじ 1パック
  3. えのき 1袋
  4. シチューの素 1/2箱
  5. 水 500ml
  6. 牛乳(豆乳でも) 200ml
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作り方

  1. 1

    舞茸・しめじ・えのきをフードプロセッサーで粗みじん切りする。

  2. 2

    鍋に水500mlを入れ沸かす。お湯が沸いたら(1)のきのこを入れる。

  3. 3

    きのこがひと煮立ちしたらシチューの素を入れて溶かす。

  4. 4

    仕上げに牛乳200mlを加えたら出来上がり！

コツ・ポイント

きのこの種類によって色々な味が楽しめます。
シチューの素によって記載されている水の量が
異なりますので調整して下さい。

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あゆちゃん♪
あゆちゃん♪ @cook_40051816
2015/07/02 12:32に公開
主婦15年目です♡食べる事が大好き♪
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