定番☆豚キムチ

いわこんぶ
いわこんぶ @cook_40051750

ご飯も進む!ビールも進む一品です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物でサササッと作りました♪

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材料

4人分
  1. 豚肉(こま切れ) 250g
  2. キムチ 150~200g
  3. しめじ 1/2パック
  4. もやし 1袋
  5. 大2
  6. 醤油 大2
  7. 塩コショウ 少々
  8. ごま油 大1と1/2

作り方

  1. 1

    豚肉は酒と醤油に漬けて最低10分置いておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱したらキムチを軽く炒める。

  3. 3

    次に豚肉を入れて炒める。

  4. 4

    豚肉の色が変わったらもやし、しめじを入れ塩コショウを入れ炒めれば出来上がり。

コツ・ポイント

野菜はもやしやしめじじゃなくても残り物の野菜で作れます♪辛いのが好きな人はキムチの量を増やしてください。

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レシピ作者

いわこんぶ
いわこんぶ @cook_40051750
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残り物をアレンジして作るのが好きです。
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