定番豚キムチ

もけもけ23号
もけもけ23号 @cook_40117686

いつも作っている定番の豚キムチです!簡単なので是非つくってみてください
このレシピの生い立ち
マヨネーズや昆布茶を混ぜてもおいしいです

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材料

2人分
  1. 豚バラ(薄切り) 200g
  2. もやし 1袋
  3. キムチ 50g
  4. にんにくチューブ 1cm
  5. 塩コショウ 適量
  6. 大さじ2
  7. 鶏ガラスープ 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 少々
  10. 醤油 小さじ1
  11. ごま 適量

作り方

  1. 1

    バラ肉は食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    フライパンにごま油をしいて肉を炒めます。塩コショウで少し味をつけます。

  3. 3

    全体の色が変わったらもやしを入れて軽く炒めたら酒を入れて少ししんなりさせます。

  4. 4

    水分がなくなってきたらキムチとにんにくを入れてさらに炒めます。

  5. 5

    鶏ガラと砂糖と塩と醤油を入れて炒めたらさいごに塩コショウで味を整えて完成!

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レシピ作者

もけもけ23号
もけもけ23号 @cook_40117686
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青森県在住、日々の記録としてもレシピを書いています!好きな食べ物はレタスといちごです。砂糖と表記していますが基本的にラカントですᕦ(ò_óˇ)ᕤ みなさんの食卓の助けになればと思います.・*’’*・.♬
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