お弁当に☆おかずに◎さつまいもの甘辛炒め

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なっち73
なっち73 @cook_40049958

❤2012.11.18話題入り感謝です❤
ご飯のおともにも、おやつとしてもパクパク止まらない美味しいさつまいもメニュー
このレシピの生い立ち
さつまいも炒め美味しい食べ方をアレンジして考えてみました

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材料

2人分
  1. さつまいも １本
  2. 油 大さじ１
  3. 醤油 大さじ1.5
  4. みりん 小さじ１
  5. 砂糖 大さじ２
  6. 炒りごま 多め

作り方

  1. 1

    さつまいもを洗い、一口大に切る

  2. 2

    切ったさつまいもを水にさらしておく

  3. 3

    シリコンスチーマーか耐熱性容器に入れ
    電子レンジで３～５分加熱する

  4. 4

    フライパンに油をしき、ゴマ以外を投入し、蓋をして弱火で煮詰める
    時々、さつまいもの上下を返し混ぜ、全体にタレが絡むように

  5. 5

    容器盛り付け、炒りごまをかける
    量はお好みですが、私は多めが好きです

  6. 6

    作ってみられて、こんな風にアレンジしたら美味しかったよなど、教えていただけると嬉しいですm(__)m

  7. 7

    24.11.9電子レンジ加熱時間を変更しました

  8. 8

    たくさんの素敵なつくれぽありがとうございます♡
    コメント記入途中で間違ってアップしてしまったり、後で訂正できずすみません

コツ・ポイント

焦げやすいので、弱火で煮詰める
仕上がり直前は特に焦げやすいので、注意です

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なっち73
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