きのこと豚キムの炒め物

チビ太のおでん
チビ太のおでん @cook_40039861

辛くて旨い!ごはんが進む一品です。ビールのおつまみにも合いますよ~

このレシピの生い立ち
すっぱくなったキムチがあったので炒め物にしてみました。

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材料

4人分
  1. キムチ(酸っぱくなったものでOK) 2分の1パック
  2. 豚肉 150グラム
  3. 小口切りのネギ 適量
  4. 醤油 少々
  5. きのこ(数種類) 好きなだけ
  6. キャベツなどの野菜 好きなだけ
  7. ごま 適当

作り方

  1. 1

    豚肉を炒めたらキムチ、キノコ、キャベツを投入。
    良く炒めたら仕上げに醤油を加える。

  2. 2

    皿に盛りごま、ねぎを散らす。

コツ・ポイント

お子様には、はちみつを加えれば食べやすくなると思います。
うどんを加えたバージョンは主食になりますよ→(レシピID:19500776)

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レシピ作者

チビ太のおでん
チビ太のおでん @cook_40039861
に公開
めんどくさがりで茶碗洗いが大嫌いだけど料理することは人一倍大好きな私。毎日作ってるときと食べてる時がとっても幸せ!(現在は、娘の遺志を引き継ぎ、チビ太のおでんの両親が投稿しています。)
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