イカの塩辛ぺペロンチーノ
mmmmiku @cook_40052353
イカとパスタはよく合うので、イカの塩辛とパスタも相性いいだろうと思い、作ってみました♪♪
このレシピの生い立ち
１人なのに、ファミリーサイズの塩辛を買ってしまいました。ごはんにのせたりじゃがバターにのせたり、いつもの食べ方に飽きたので思いつきで作ってみたら、意外に美味しかったので載せてみました！！
イカの塩辛ぺペロンチーノ
イカとパスタはよく合うので、イカの塩辛とパスタも相性いいだろうと思い、作ってみました♪♪
このレシピの生い立ち
１人なのに、ファミリーサイズの塩辛を買ってしまいました。ごはんにのせたりじゃがバターにのせたり、いつもの食べ方に飽きたので思いつきで作ってみたら、意外に美味しかったので載せてみました！！
作り方
- 1
パスタを茹でる。長ネギはみじん切り。鷹の爪はたねを取り除いて輪切り（今回は半分）にする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと鷹の爪を炒める。香りがしてきたら長ネギを入れて炒める。
- 3
３のフライパンに茹であがったパスタを入れて混ぜ、火をとめる。そこに塩辛を入れて混ぜる。
- 4
お皿によそって、イカの塩辛（分量外）を少し上にのせ、できあがり☆
コツ・ポイント
パスタを茹でる時、いつもは塩たっぷりで茹でますが、塩を少なめにして茹でます。
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