αオブ海苔の海苔切りの方法
海苔切りという手法は以前からありますがαオブ海苔を使っての海苔切り方法をまとめてみました 細切り、高速切りも楽々です
このレシピの生い立ち
αオブ海苔の考案により どんな海苔でも環境に左右されず簡単にカットできるようになりました
海苔切り自体古くからある方法なのでレシピは敢えて描いていなかったのですが ご要望があり αオブ海苔に特化するという形で出させていただきました
アプリでひらく作り方
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カットしたいイラストを薄い紙に印刷します これはもう使わない複写用紙の原本用の裏を利用
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よく乾かして 練り消しで押さえながら余分なインクをとります 普通の消しゴムでも可能です インクは有害なので多少の配慮です
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隠れた線を想像で描き足します
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αオブ海苔 できに不満がある場合アイロンプリント用の耐熱紙にはさんでアイロンしてもいいでしょう
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αオブ海苔でなくても 食品専用にしたスチームアイロンでしっかりとした海苔も作れます ただ変色や乾燥レベルに慣れが必要です
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カッティングボードに四方をセロテープで貼ります
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イラストも四方貼って固定します
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ここからはテクニックも何も要りません 湿度など環境面への配慮も要りません サクサクカットするのみ
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ただひきつりそうな場所や 大きな空間がある場合はわざと切り離し微調整できるようにします
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後でオブラートに貼るのなら 細い線の部分は切りこみを入れるだけでスリット状の線が開きます
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カットしたもの 安定しているのでこのままクリアファイルに入れて保存できます もちろん海苔とは比べ物にならない粘着力ですよ
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コツ・ポイント
αオブ海苔は厚オブで作ると作り易く切り易いです
α化してないオブ海苔は粘着力はあまり期待できません ご飯シートなど粘着力をもったベースに貼りましょう 味付けのりや韓国海苔の場合は長期保存はできません またカッターの傷みが早いでしょう
リアクション
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