アプリでひらく作り方
- 1
昆布を水に浸して戻して、酒を振りかけた鱈を乗せて、蒸し器で8分蒸す。
- 2
梅干しの種をとりみじん切りにして、砂糖と昆布の戻し汁を入れてよくまぜ、片栗粉でとろみをつけます。
- 3
1に2をかける。
コツ・ポイント
鱈はしおけのないものを使ってください♪
梅干しのソースの味付けは加減してください。
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昆布を水に浸して戻して、酒を振りかけた鱈を乗せて、蒸し器で8分蒸す。
梅干しの種をとりみじん切りにして、砂糖と昆布の戻し汁を入れてよくまぜ、片栗粉でとろみをつけます。
1に2をかける。
鱈はしおけのないものを使ってください♪
梅干しのソースの味付けは加減してください。
