塩麹きのこで鮭のホイル焼き
daikanon @cook_40052806
鮭のホイル焼きに塩麹きのこを使ってみました。
このレシピの生い立ち
鮭のホイル焼きに、塩麹きのこの味が合うと思って作ってみました。
塩麹きのこで鮭のホイル焼き
鮭のホイル焼きに塩麹きのこを使ってみました。
このレシピの生い立ち
鮭のホイル焼きに、塩麹きのこの味が合うと思って作ってみました。
作り方
- 1
鮭を4等分し、酒を振っておく。（１０分くらい）
- 2
*の調味料を混ぜておく。
- 3
アルミホイル1枚に鮭1枚をのせ、2を1/4ずつのせ、バターの1/４量ものせる。
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- 4
アルミホイルできっちり包む。
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- 5
フライパンに並べ、ふたをして、中火で焼く。（１５分くらい、様子を見ながら）
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きのこを塩麹にからめて^ ^魚にのせるだけの簡単料理！魚を塩麹につけての基本の食べ方とは違う美味しさです（≧∇≦）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17567740
