ごぼうのすっぱ煮

アマダム
アマダム @cook_40053149

ごぼうを、体が求めている時。すっぱいのも、体が喜んでる感じ。
このレシピの生い立ち
手帳につけてたので、備忘の為。

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材料

  1. ごぼう 2本
  2. レンコンなど 適当な根菜
  3. 300cc
  4. 大1_50cc
  5. みりん 大1
  6. 大1
  7. 砂糖 小2
  8. しょうゆ 大2.5
  9. 和風だし 小1

作り方

  1. 1

    ごぼうは、酢大1を入れて下ゆで。

  2. 2

    下ゆでしたごぼう他と、調味料全て入れて煮る。

  3. 3

    以上!

コツ・ポイント

煮てる時に時々ひっくり返す!

リアクション

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レシピ作者

アマダム
アマダム @cook_40053149
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大体毎日見ています。時々使って作ります。私の料理ができているのはクックパッド様々のおかげです。
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