簡単＊ココナッツオイルのバナナケーキ

serichika's cooksnap of when they made 簡単＊ココナッツオイルのバナナケーキ.
makori_ko's cooksnap of when they made 簡単＊ココナッツオイルのバナナケーキ.
Emma77★'s cooksnap of when they made 簡単＊ココナッツオイルのバナナケーキ.
LaRay
LaRay @cook_40053249

人気検索1位、話題レシピ入り感謝！ココナッツオイルで簡単ミキサー撹拌バナナケーキ！一晩おいたら更においしく！

このレシピの生い立ち
ココナッツオイルを使ったレシピを色々考えています。ミキサー撹拌レシピはチーズケーキにも応用しています ID 2752108

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

18cmパウンド型
  1. ココナッツオイル 80g
  2. バナナ 大きめ2本
  3. 砂糖(今回は三温糖) 50g(シロップ類を牛乳にする場合は60g)
  4. 塩 さっと一振り
  5. 卵 2個
  6. キャラメルシロップかメイプルシロップ(なければ牛乳) 大さじ2
  7. (牛乳の場合のみ)バニラエッセンス 5滴
  8. 薄力粉 100g
  9. ベーキングパウダー 5g

作り方

  1. 1

    ココナッツオイルを30秒電子レンジで加熱してトロりとさせます(夏場はこの工程は必要ありません)

  2. 2

    飾り用のバナナ4cm程度を除き、残りのバナナをちぎってミキサーにいれ、卵を落とします

  3. 3

    キャラメルシロップを使います(コーヒーフレーバーの)なければメイプルシロップ、牛乳とバニラエッセンスでもまろやかな風味に

  4. 4

    バナナ、卵、砂糖、塩、キャラメルシロップ、ココナッツオイルを(ちょっと乱暴ですが^ ^)すべてミキサーで撹拌します

  5. 5

    ミキサーで2分、このような状態になります

  6. 6

    薄力粉、ベーキングパウダーをいれて混ぜます

  7. 7

    パウンド型にココナッツオイルを塗り(クッキングシートを敷く場合は不要)生地を入れて型を落として空気を抜きバナナを飾ります

  8. 8

    170度のオーブンで40分焼きます

  9. 9

    2015年4月1日、人気検索Top10ありがとうございます！

  10. 10

    2015年5月10日、話題レシピ入りありがとうございます！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (129)

つくれぽについて

このレシピの人気ランキング

レシピ作者

LaRay
LaRay @cook_40053249
に公開
たくさんのアクセス、本当にありがとうございます♡色々な国の食文化に強く惹かれ、似て非なる、またその逆も世界中にあることに感心しています。そして料理は古代からの先人たちの知恵の蓄積、大切にしたいです。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 麻婆春雨 クックPXWTCU☆
  2. みぞれ鶏 Aーや
  3. 【即席！】ズッキーニと大根の糖絞り作り！ ウっちゃん
  4. USJ ユニバのミニオンクッキーサンド マカロン
  5. サニーレタスのシンプルサラダ へやのすみす！
  1. 白菜とわかめの中華風ホットサラダ Pooh−Kana
  2. 坦々鍋の素(調整中） ohanamog
  3. 厚揚げとひき肉の煮物 美 南
  4. 本格的です！生チョコ レストランY