厚揚げとひき肉の煮物

美 南
美 南 @cook_40056286

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このレシピの生い立ち
美味しくできたので

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材料

3人分
  1. 厚揚げ 1パック
  2. ひき肉 好きなだけ
  3. にんじん 1本
  4. いんげん 飾り
  5. 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 醤油 大さじ2
  9. オイスターソース 大さじ1/2
  10. だし汁 適量

作り方

  1. 1

    ひき肉を炒めて、ポロポロになったらお好きにカットした厚揚げと野菜を入れる

  2. 2

    だし汁を材料の頭が少し出るくらいまで入れて、調味料を入れる

  3. 3

    灰汁取りしながら煮汁が少なくなるまで煮る

  4. 4

    盛り付けていんげんを飾ったらできあがり

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レシピ作者

美 南
美 南 @cook_40056286
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