202kcal♡簡単おいしい豆乳担々麺♡

コリーノ
コリーノ @kori_0409

この担々麺は白滝入りですꈍ .̮ ꈍ202kcalとヘルシーだけと、食べ応えバッチリ♡お好きな麺でどーそ!
このレシピの生い立ち
辛党なので、好みの辛さで担々麺を作りました。お店の味は少ししょっぱいので(笑)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. お好きな麺
  2. ◯ひき肉 100g
  3. ◯長ネギみじん切り 大さじ2
  4. ◯ニンニク、生姜チューブ入 各2cm
  5. ゴマ油 小さじ2
  6. みそ 大さじ1
  7. しょうゆ 小さじ2
  8. 豆板醤 お好みの辛さで
  9. すりゴマ 大さじ1
  10. あれば鶏ガラスープ粉末 小さじ1
  11. 豆乳または牛乳 350ml
  12. コショウ 少々
  13. お好みでラー油やザーサイ

作り方

  1. 1

    フライパンで◯を炒めたら、豆乳以外の材料を入れて混ぜる。後は豆乳を入れて沸騰直前で火を止め、好みの麺にかける。

  2. 2

    お好みでラー油や刻んだザーサイを入れても!
    白滝の場合は臭み消しに一度熱湯で茹でこぼし、乾煎りして下さい♡うんまいです♪

コツ・ポイント

コツはありません。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

コリーノ
コリーノ @kori_0409
に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
もっと読む

似たレシピ