鍋に牛乳と小麦粉を入れて泡立て器でよく混ぜます。

マーガリンを加えて火にかけます。常に混ぜながら、沸騰したら中火にして、好みの硬さになるまで加熱します。

塩・こしょうで味付けして完成です。