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簡単すぎ★炒めないホワイトソース
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簡単すぎ★炒めないホワイトソース-レシピのメイン写真

簡単すぎ★炒めないホワイトソース

てらてらぼーず
てらてらぼーず @cook_40053469

炒めないので、簡単で失敗しません。グラタン、シチュー、ピザソース、離乳食まで幅広く使えます。
このレシピの生い立ち
簡単に出来るホワイトソースを作りたくて

炒めないので、簡単で失敗しません。グラタン、シチュー、ピザソース、離乳食まで幅広く使えます。
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てらてらぼーず
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材料

  1. 牛乳 300cc
  2. 小麦粉 20g
  3. マーガリン(バター) 20g
  4. 塩 適量
  5. こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳と小麦粉を入れて泡立て器でよく混ぜます。

    • 簡単すぎ★炒めないホワイトソース作り方1写真
  2. 2

    マーガリンを加えて火にかけます。常に混ぜながら、沸騰したら中火にして、好みの硬さになるまで加熱します。

    • 簡単すぎ★炒めないホワイトソース作り方2写真
  3. 3

    塩・こしょうで味付けして完成です。

    • 簡単すぎ★炒めないホワイトソース作り方3写真

コツ・ポイント

だまにならないように、火にかける前に小麦粉を牛乳によく溶かしておきます。

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てらてらぼーず
てらてらぼーず @cook_40053469
2015/02/11 02:23に公開

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