低温調理でしっとりやわらかな鶏ハム。超簡単に手作りしちゃいましょう☆
このレシピの生い立ち
低温調理すると、時間はかかるもののお肉が柔らかく仕上がると聞いて、試しに作ってみました。
出来上がりの中の肉色はピンクっぽいですが、切り分けてみて、万が一「生」っぽいピンク（表面がテカテカして水っぽい時は生）だったら加熱調理してください。