キャベツは2〜3㎝大のざく切りにする。鶏肉は1㎝厚さ、一口大のそぎ切りにする。

フライパンに油を熱し、中火で鶏肉を5〜6分炒める。こんがりしてきたら☆を混ぜ合わせて加え、全体に味がなじむまで炒める。

キャベツを加え、色が鮮やかになるまで炒める。