もったいない！ピーマンの種天。
ひぃたん、 @cook_40053918
ピーマンの種どうしてます？捨てちゃうなんてもったいない！
揚げよう！ピーマン！
このレシピの生い立ち
揚げ物調理していた際に、余ったピーマンの種も一緒に揚げてみたら、ヘタが甘くて、種が、プチプチしてて、絶妙☆
それ以降、ピーマンの調理の際は、種を冷凍保存して、揚げ物調理の際に、一緒に揚げていますw
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンはヘタから身にずぶっと押すと、ヘタと種だけ外れます。
- 2
身はご自由に調理してください。
- 3
油は、180度に熱して下さい。
ピーマンの種を冷凍保存していた場合は、200度位にして下さい。 - 4
天ぷらの液に、ピーマンの種を和えます。
- 5
油で、揚げます。最初は、ジュワーとしますが、泡が小さく音も小さくなったら上がりです。
コツ・ポイント
揚げ物調理の際に、一緒に揚げてしまいましょう！
ゴミも減ります。栄養価も高いです。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
-
-
-
種とワタは捨てないで！ピーマンだけ炒め 種とワタは捨てないで！ピーマンだけ炒め
身よりも栄養がある種とワタ。カリウム豊富。むくみ解消。捨てたらもったいない。シンプルなピーマンだけ炒め。
-
-
種とわたも美味しく ピーマンの天ぷら 種とわたも美味しく ピーマンの天ぷら
ピーマンの種とわたには、捨ててしまうには惜しい栄養が沢山詰っているとされているので、丸ごと天ぷらにしてみました。
-
-
-
-
かぼちゃの種☆おやつ や おつまみに かぼちゃの種☆おやつ や おつまみに
かぼちゃの種、捨てたらもったいないですものね。ビールのつまみにしようと作っても、子どもに食べられちゃいます(笑)
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17569430
