卯の花入りヘルシーハンバーグ
にゃぉこちゃん @cook_40054191
ダイエット中でも食べれちゃうハンバーグ
♪財布にも身体にも優しいです。ふわふわハンバーグで主人も子供も大喜びです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の私。ダイエット中でもダイエット食と思えないハンバーグが食べたくてアレンジしました。ウスターソースを入れることでお肉感がＵＰします。とても柔らかいので子供やお年寄りにも食べやすい柔らかさです。
卯の花入りヘルシーハンバーグ
ダイエット中でも食べれちゃうハンバーグ
♪財布にも身体にも優しいです。ふわふわハンバーグで主人も子供も大喜びです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の私。ダイエット中でもダイエット食と思えないハンバーグが食べたくてアレンジしました。ウスターソースを入れることでお肉感がＵＰします。とても柔らかいので子供やお年寄りにも食べやすい柔らかさです。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにしてしんなりするまで炒めておき、冷ましておく
- 2
ボールに卯の花と片栗粉を入れて混ぜる
→卯の花に水分が多いようなら片栗粉を足して下さい - 3
卯の花に卵と牛乳を入れて、しっかり混ぜておく
- 4
2のボールに合挽き肉と炒めて冷ました玉ねぎ、ウスターソース、塩、胡椒を入れてこねる
- 5
形を整えてフライパンで両面に焼き色を付ける
→タネの中の空気は抜いて下さい - 6
焼き色が着いたらハンバーグが半分くらい浸かる程度のお湯を入れて蒸し煮にする
- 7
フライパンの中のお湯が無くなったら完成♪
- 8
後はお好みの味付けをして下さい
コツ・ポイント
柔らかいのでしっかり焼き色を付けるとしっかりしたハンバーグになります
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
シンプル♪おからハンバーグ シンプル♪おからハンバーグ
冷蔵庫におからが余っていたらもったいないよ～子供にヘルシーなハンバーグを作りました。お肉の量は変えずいつもよりＢｉｇなハンバーグに感激♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17569939
