HMでチョコベビークッキー♪

のりたまゆごん
のりたまゆごん @cook_40054321

ホットケーキミックスとチョコベビーで、簡単クッキー♪トースターで焼けるので、余熱要らずです。
板チョコでもOK!
このレシピの生い立ち
頂き物のチョコベビーがたくさんあるので、何かアレンジ出来ないかと思い、作ってみました。
チョコベビーが溶けないか心配でしたが、大丈夫でしたよ。

HMでチョコベビークッキー♪

ホットケーキミックスとチョコベビーで、簡単クッキー♪トースターで焼けるので、余熱要らずです。
板チョコでもOK!
このレシピの生い立ち
頂き物のチョコベビーがたくさんあるので、何かアレンジ出来ないかと思い、作ってみました。
チョコベビーが溶けないか心配でしたが、大丈夫でしたよ。

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材料

15~20枚分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. バターまたはマーガリン 50g
  3. 1個
  4. チョコベビー 1~2箱
  5. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    バターをレンジで30秒ほど加熱して溶かし、砂糖と溶き卵を混ぜます。バターはクリーム状でも液状でも大丈夫。

  2. 2

    ホットケーキミックス、チョコベビーを入れてさらに練り混ぜます。ラップにくるみ、冷蔵庫で30分以上寝かせます。

  3. 3

    鉄板にクッキングシートかアルミホイルを敷き、成形した生地を並べます。(1.5倍程に膨らむので間隔を開けて)

  4. 4

    アルミホイルを被せ、オーブントースターで10~15分ほど焼きます。火が通ったら、焼き色を付けるためアルミを外して1~2分。

  5. 5

    あら熱が取れるまで、そのままトースターの中で冷まします。焼き立てはふっくら、冷めるとサクサクに♪

コツ・ポイント

・チョコベビー2箱使うと、砂糖は入れなくてもいいぐらいです。お好みで。
・我が家のトースターは800W。厚めに作る場合は、アルミを被せて15分+外して2分ぐらい。薄い型抜きクッキーなら、全部で10分ぐらいで焼き上がると思います。

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のりたまゆごん
のりたまゆごん @cook_40054321
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ド素人のメモ的レシピです(´ー∀ー`)分量も適当なので、お好みで調整してください…。
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