HMでチョコベビークッキー♪

のりたまゆごん @cook_40054321
ホットケーキミックスとチョコベビーで、簡単クッキー♪トースターで焼けるので、余熱要らずです。
板チョコでもOK!
このレシピの生い立ち
頂き物のチョコベビーがたくさんあるので、何かアレンジ出来ないかと思い、作ってみました。
チョコベビーが溶けないか心配でしたが、大丈夫でしたよ。
HMでチョコベビークッキー♪
ホットケーキミックスとチョコベビーで、簡単クッキー♪トースターで焼けるので、余熱要らずです。
板チョコでもOK!
このレシピの生い立ち
頂き物のチョコベビーがたくさんあるので、何かアレンジ出来ないかと思い、作ってみました。
チョコベビーが溶けないか心配でしたが、大丈夫でしたよ。
作り方
- 1
バターをレンジで30秒ほど加熱して溶かし、砂糖と溶き卵を混ぜます。バターはクリーム状でも液状でも大丈夫。
- 2
ホットケーキミックス、チョコベビーを入れてさらに練り混ぜます。ラップにくるみ、冷蔵庫で30分以上寝かせます。
- 3
鉄板にクッキングシートかアルミホイルを敷き、成形した生地を並べます。(1.5倍程に膨らむので間隔を開けて)
- 4
アルミホイルを被せ、オーブントースターで10~15分ほど焼きます。火が通ったら、焼き色を付けるためアルミを外して1~2分。
- 5
あら熱が取れるまで、そのままトースターの中で冷まします。焼き立てはふっくら、冷めるとサクサクに♪
コツ・ポイント
・チョコベビー2箱使うと、砂糖は入れなくてもいいぐらいです。お好みで。
・我が家のトースターは800W。厚めに作る場合は、アルミを被せて15分+外して2分ぐらい。薄い型抜きクッキーなら、全部で10分ぐらいで焼き上がると思います。
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