裏ワザ☆クッキー生地を簡単に絞り出す方法
りきママスィーツ @cook_40054495
絞り出しクッキー。生地が硬くて絞り出すのに苦労したことはありませんか？たった20秒で楽に絞り出せるようになります。
このレシピの生い立ち
寒くなるとクッキー生地を絞り出すのに一苦労。袋が破れたり、生地の配合を替えると焼き上げ後にだれてしまったり･･･腕は筋肉痛(-"-)
でもこの方法だと片手で楽々絞り出せるので形も自由自在楽しく作れます！もっと早く気が付けば良かった~
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリン、粉砂糖を白っぽくホイップ後●材料を入れてよく混ぜる。粉類をふるい入れて切り混ぜる。生地は硬めです。
- 2
絞り出し袋に生地を入れる。
袋ごとレンジ600wで20秒加熱。
まだ硬い時は10秒追加する。
天板に絞り出す。 - 3
写真は♡型に絞り出して170度、15分焼いた後、溶かしたチョコを付けたもの。美味しい☆彡
-
コツ・ポイント
レンジを使うので口金はプラスチック製をつかう。
加熱しすぎないよう時間は短かく。
リアクション
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