山芋とオクラのウインナー炒め

もいこ315
もいこ315 @cook_40053871

ネバネバ系2種類使った炒め物!一見ミスマッチなようで、素晴らしくナイスな組み合わせ!味付けも簡単♪
このレシピの生い立ち
山芋はベーコンとの組み合わせで炒めるレシピが多い中、歯ごたえ的に負けないウインナーでも試したところなかなかの組み合わせ!ネバネバもダブルにして、バランスよくなるようにしてみました☆バター醤油味でも美味しいですが、レモンをたっぷり絞っても。

山芋とオクラのウインナー炒め

ネバネバ系2種類使った炒め物!一見ミスマッチなようで、素晴らしくナイスな組み合わせ!味付けも簡単♪
このレシピの生い立ち
山芋はベーコンとの組み合わせで炒めるレシピが多い中、歯ごたえ的に負けないウインナーでも試したところなかなかの組み合わせ!ネバネバもダブルにして、バランスよくなるようにしてみました☆バター醤油味でも美味しいですが、レモンをたっぷり絞っても。

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材料

1~2人分
  1. 山芋(長いも) 10㎝分くらい
  2. オクラ 5~6本
  3. ウインナー 5~6本
  4. バター(マーガリン) 大さじ1 1/2
  5. 醤油 大さじ1
  6. うま味調味料・塩コショウ 少々
  7. (お好みで)レモン 適宜

作り方

  1. 1

    それぞれの食材を、写真のように大体の大きさをそろえて切り、よく炒める。

  2. 2

    バター醤油味に味付けし、塩コショウやうまみ調味で味を整えたら完成!

  3. 3

    最後にレモン汁を加えても美味しいです♪

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはありません!!すべてにきちんと火が通っていればOK!

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もいこ315
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しんどいと思っていたお弁当作りも、高3男子は今年最後。後は中3女子の高子進学後3年間。。。ゴール?終わりがあると思うと、やっぱり切ないしその分目一杯やろうと頑張れる!
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