簡単!さっぱり鮭茶漬け

お料理ちゃん☆
お料理ちゃん☆ @cook_40054642

簡単!しかも本格的な鮭茶漬けです。
このレシピの生い立ち
手作りのお茶漬けを作りたくて考えました。

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材料

2人分
  1. 鮭の切り身(甘塩) 2枚
  2. ご飯 茶碗2杯
  3. 2カップ
  4. 顆粒だし 大さじ1
  5. しょう油 少々
  6. ねぎ(小口切り) 適量
  7. わさび 適量

作り方

  1. 1

    鮭はグリルで焼いて、身を取りほぐしておく。

  2. 2

    鍋に水を入れ火にかける。沸騰したら顆粒だしを加えだし汁を作る。
    味を確認し、しょう油をお好みで加える。

  3. 3

    茶碗にご飯を盛り、①の鮭を、ご飯の上に盛り付ける。

  4. 4

    ③のご飯に②のだし汁をかけ、ねぎをのせる。
    お好みでわさびを付けていただく。

コツ・ポイント

鮭フレークでも美味しくできます。

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レシピ作者

お料理ちゃん☆
お料理ちゃん☆ @cook_40054642
に公開
山里に夫と2人の子どもと4人で暮らしています。子どものころから料理を作ることが大好きで、今は、夫が作る野菜を使った料理をおいしく食べれるよう日々研究中です。いつまでも料理を愛し続けていけたらと思っています。どうぞ、よろしくお願いします!
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