パパッと椎茸の炊き込みご飯＾＾
蒼い空と白い雲 @cook_40054830
椎茸焼いて醤油を垂らして食べると 酒のつまみに最高＾＾
その椎茸が残ったので 駄目になる前に炊き込みご飯にしました
このレシピの生い立ち
適当に作っただけですけど 美味しかったです。濃いめの味がいい人は、醤油を多めに入れた方が良いと思います。
パパッと椎茸の炊き込みご飯＾＾
椎茸焼いて醤油を垂らして食べると 酒のつまみに最高＾＾
その椎茸が残ったので 駄目になる前に炊き込みご飯にしました
このレシピの生い立ち
適当に作っただけですけど 美味しかったです。濃いめの味がいい人は、醤油を多めに入れた方が良いと思います。
作り方
- 1
普通にお米を研いで、分量より少な目の水を入れ、適当に切った椎茸を投入します
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- 2
出汁が出るように、鰹節の削りパックをたくさん投入します
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- 3
薄口醤油、みりん、料理酒を入れて、よくかき混ぜます
水の量を少な目にしてしばらく置いて炊飯器のスイッチをオン -
- 4
完成です＾＾
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- 5
よくかき混ぜて、しばらく蒸らします
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- 6
お皿に注いで刻みのりをかけていただきます。お焦げも美味しい＾＾
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コツ・ポイント
こつは何もありません
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