簡単スタミナ餃子☆意外な材料を混ぜるだけ
旦那はシェフ @cook_40054562
こんなレシピ見たことがない
サラダ油…中華スープ…「べちゃべちゃにならないの？」「ならないです！ジューシーなんです！」
このレシピの生い立ち
旦那考案のスタミナ餃子です
しそ好きなので必ず大葉を大量に入れます！
簡単スタミナ餃子☆意外な材料を混ぜるだけ
こんなレシピ見たことがない
サラダ油…中華スープ…「べちゃべちゃにならないの？」「ならないです！ジューシーなんです！」
このレシピの生い立ち
旦那考案のスタミナ餃子です
しそ好きなので必ず大葉を大量に入れます！
作り方
- 1
キャベツをみじん切りにし塩を揉み込む。30分以上冷蔵庫にて放置し、手ぬぐいやキッチンペーパーなどでよく水切りをする。
- 2
長ネギ、ニラ、しょうが、にんにくをみじん切りにする。
- 3
(しそ餃子にする場合はここで大葉も一緒にみじん切りに。我が家ではみじん切りはFPでちゃちゃっと済ませます)
- 4
ボールに中華スープ以外の材料をすべて合わせ、様子を見ながら(水っぽくならないように)中華スープを少しづつ加える。
- 5
包んで焼いて完成！
コツ・ポイント
少し面倒ですがキャベツの水切りをしっかりしてください
材料をすべて合わせたらよく捏ねてください
大量に作って冷凍し、焼きに揚げにスープに…かなり美味しいです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17571226
