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グルテンフリー♡米粉もちもちパンケーキ♪
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グルテンフリー♡米粉もちもちパンケーキ♪-レシピのメイン写真

グルテンフリー♡米粉もちもちパンケーキ♪

kaetty
kaetty @cook_40055192

小麦粉やパンケーキミックスよりヘルシー♡
卵なし、ヨーグルトでもちもちパンケーキの出来上がりです!
このレシピの生い立ち
グルテンフリー、米粉レシピにハマっています!
ヘルシー、カラダに嬉しいものが好きなのでてんさい糖も使っています☆

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kaetty
kaetty @cook_40055192

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材料

2〜3人分
  1. 米粉 150グラム
  2. 無糖ヨーグルト 150グラム
  3. 牛乳(低脂肪乳) 100cc前後
  4. バナナ 半分〜1本
  5. 砂糖(てんさい糖) 15〜20グラム
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    バナナはレンジで温めます。
    熟し、柔らかくなったら冷まします。
    もともと熟してあるものはそのままでOK。

  2. 2

    材料を全て混ぜます。
    牛乳は最後に加え、固さを調節してください。
    薄めに広げたい人は多め、もちもち派は少なめ。

  3. 3

    フライパンの火は弱火〜最弱火。
    両面を焼きます。

コツ・ポイント

バナナや砂糖の量はお好みで♪
もちろんグラニュー糖や上白糖でも◎(^^)
トッピングにジャムやフルーツがあればすくなめでも十分おいしいです。
レシピにもありますが、牛乳の量も混ぜながら入れていくとお好みのもちもちさに仕上がりますよ(^^)

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kaetty
kaetty @cook_40055192
2015/02/11 10:15に公開
グルテンフリーな生活を目指しています!覚え書きレシピですがヘルシーでおいしいものがすき。美容によければなおHappy♡
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