あつあつうまい♪石焼きビビンバ風な親子丼
シャア専用料理長 @cook_40055489
親子丼を石焼きにしてみたら？？？
熱々ハフハフで美味しい親子丼に♪
ビビンバ風に混ぜてお焦げを作って食べてくださいね♪
このレシピの生い立ち
閃きレシピです(*´ڡ`●)
あつあつうまい♪石焼きビビンバ風な親子丼
親子丼を石焼きにしてみたら？？？
熱々ハフハフで美味しい親子丼に♪
ビビンバ風に混ぜてお焦げを作って食べてくださいね♪
このレシピの生い立ち
閃きレシピです(*´ڡ`●)
作り方
- 1
玉ねぎはスライスしておきます。
卵は卵黄1個を後乗せ用に残し、白身ともう1個の全卵とときほぐしておきます。 - 2
鶏肉は食べやすい大きさに切ったら軽く塩をふっておきます。
- 3
鍋に水を入れ火にかけ、玉ねぎを投入。柔らかく透き通ってきたら、鶏肉と調味料を加え火を通します。
- 4
鶏肉の色が変わり火が通ったら卵を加えて火を止め蓋をしめます。
- 5
石鍋の内側にごま油を塗り、コンロでしっかり温めたらご飯を盛りつけ、4をかけ、卵黄を乗せたら出来上がり。
- 6
お好みでニンニクすりおろし、コチュジャン、七味唐辛子、海苔をかけ、よく混ぜてから召し上がれ♪
コツ・ポイント
ニンニクとコチュジャンでビビンバ風になります。
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