納豆ごはんのふわふわお好み焼き

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さとりん1126
さとりん1126 @cook_40055621

納豆ごはんに飽きちゃった…こんなアレンジ料理はいかが？混ぜた納豆と卵のおかげでふんわり！子どもも大喜びです(*^^*)
このレシピの生い立ち
納豆に卵を混ぜて食べようかと思ってたときにひらめきましたo(^▽^)o
2015年8月24日人気検索トップ10位入りしました！ありがとうございます♡
2016年9月2日クックパッドニュースに掲載されました！びっくりしたぁ(☆∀☆)

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材料

一人分
  1. 納豆 1パック
  2. 卵黄 1個
  3. あったかいごはん 茶わん一杯弱
  4. 千切りキャベツ ひとつまみ
  5. お好みソース 適量
  6. マヨネーズ 適量
  7. かつおぶし 適量
  8. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    納豆を混ぜてたれを入れ、卵を割りほぐす。卵の中に納豆を入れる。キャベツも投入。

  2. 2

    ごはんを混ぜる。

  3. 3

    フライパンに大さじ1のサラダ油を入れてあたため、③を焼く。中火から弱火にして3分ぐらい。焼き面が固まればOKです。

  4. 4

    ひっくり返すのですが、やわらかいので一度お皿に取った方がいいです。

  5. 5

    お皿にフライパンをかぶせてひっくり返す。裏面を焼きます。

  6. 6

    フタをして弱火で焼く。
    2〜3分ぐらい。

  7. 7

    お皿に盛ります。
    お好みソース、マヨネーズ、かつおぶし！青のりなどお好みでトッピングしてください！

  8. 8

    完成です！

  9. 9

    中はこんな感じです。

コツ・ポイント

もともと卵黄を納豆に入れて食べても食べられるものなので、表面さえ焼ければOK！
卵をしっかり混ぜて、納豆もふわふわするぐらい混ぜたほうがいいと思います(*^^*)
ちなみにフライパンは直径20cmくらいの小さめのものを使用しました。

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つくれぽ (12)

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レシピ作者

さとりん1126
さとりん1126 @cook_40055621
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簡単で美味しくできる料理やお菓子を日々研究してます。仕事から帰ってからでも手間かけずにできるのが理想です(*^^*)
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