下準備:板チョコを細かくきざむ。

ココナッツファインはフライパンで色がつかない程度にいる。

ボウルにカステラ3切れを入れ軽くほぐす。
また、@を入れ均一に混ぜる。

10等分にしてまるめる。
→棒にさす。

別の小さめのボウルにチョコを入れて50°の湯煎にかけてしばらく置く。

まわりが溶けてきたらゴムベラで上下を返してゆっくりとかえす。

湯煎を外して、棒にさしたカステラをくぐらせ、全体にからめる。

ココナッツファインをまぶす。
室温でチョコをかわかす。

密閉袋か缶に入れて冷蔵庫へ
→3日間保存可能。