あったか♪大根ポトフ

ZakyY @cook_40055868
簡単であったまる大根のポトフです。
このレシピの生い立ち
なんでも丸ごと放り込めて簡単なポトフ。洋風の料理なのに、大根を入れてみたらとてもよく合い、おいしかったので。
あったか♪大根ポトフ
簡単であったまる大根のポトフです。
このレシピの生い立ち
なんでも丸ごと放り込めて簡単なポトフ。洋風の料理なのに、大根を入れてみたらとてもよく合い、おいしかったので。
作り方
- 1
大根は皮をむいて輪切り。セロリは茎のみ一口大に切ります。タマネギは皮をむき、丸ごと。水を入れて加熱します。
- 2
大根に竹串が通ったら、皮をむいたジャガイモと、残りのすべての材料・調味料を入れて加熱。水が足りなければ足して下さい。
- 3
コンソメは水の量に従って加減してください。お好みで、粒マスタードや粒コショウをのせてどうぞ。
コツ・ポイント
大根に火が通った後は、あまり沸騰させず、中~弱火で煮込みます。
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