カリフラワーと舞茸のアンチョビカレー炒め
シマのオウチカフェ @cook_40055963
大好きなカリフラワーでお腹いっぱいイタリアン！ほんのりカレー味が食欲をそそります
このレシピの生い立ち
旦那様の苦手なカリフラワー どうやったら食べてくれるか研究中（笑）好物のアンチョビと一緒に
カリフラワーと舞茸のアンチョビカレー炒め
大好きなカリフラワーでお腹いっぱいイタリアン！ほんのりカレー味が食欲をそそります
このレシピの生い立ち
旦那様の苦手なカリフラワー どうやったら食べてくれるか研究中（笑）好物のアンチョビと一緒に
作り方
- 1
カリフラワーは食べやすい大きさに切る
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- 2
フライパンにオリーブオイル、唐辛子、スライスしたニンニクをいれ火にかける
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- 3
香りがたってきたらカリフラワーを炒める
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- 4
カリフラワーに火が通ったら、ほぐした舞茸を加えて炒める
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- 5
水５０ccを加える
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- 6
カレー粉を加える
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- 7
アンチョビを加える
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- 8
さっと炒める
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コツ・ポイント
アンチョビの塩味があるので塩は使わなくても大丈夫
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