カリッと☆とろっと　おうちでたこ焼き　

はなでりとる's cooksnap of when they made カリッと☆とろっと　おうちでたこ焼き　.
nagisa0714's cooksnap of when they made カリッと☆とろっと　おうちでたこ焼き　.
しゅーくりーむママ's cooksnap of when they made カリッと☆とろっと　おうちでたこ焼き　.
みーまま☆ミ
みーまま☆ミ @cook_40056237

おうちにあるもので
子供が好きなものをいれて
ホットプレートで
わいわい　つくってみましょう(^^)/
このレシピの生い立ち
子供も大好きたこ焼きですが、家にあるものでやったら好評でした。
お子さんの大好きな具でいろいろ試されてください。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分くらい
  1. （たこ焼きの生地）
  2. 薄力粉 200グラム
  3. 塩 5グラム
  4. 顆粒だし 5グラム
  5. 卵 ２個
  6. 水 1000cc
  7. （お好みの具）
  8. 魚肉ソーセージ ２本
  9. キャベツ（白菜でも可） 中玉1/4くらい
  10. ねぎのみじん切り １本くらい
  11. 冷凍コーン 2つかみ
  12. チーズ(ピザ用) 2つかみ
  13. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    まずは、生地を作ります。
    はかりに大きいボールを置く。（うちでは、でっかい鍋で作ってます(^_^;)）

  2. 2

    薄力粉・塩・顆粒だし・卵をよく混ぜ、ダマにならないよう水を３回に分けて混ぜる。

  3. 3

    白菜を使うときは、水分が多いので水を100cc減らすといいですよ。

  4. 4

    次に、具を切ります。
    キャベツ（白菜）・ネギをみじん切りにし、大きめのボールに入れます。

  5. 5

    ここに、冷凍コーンとピザ用チーズも入れて、よく混ぜます。

  6. 6

    魚肉ソーセージを2センチ角くらいに切ります。
    準備完了!!

  7. 7

    いよいよ、焼きます。
    たこ焼き用のホットプレートを用意して
    190度で熱します。

  8. 8

    温度が上がってきたら少し多めに油をひきます。
    穴だけでなく、平らなところも塗ってね。

  9. 9

    まずは、魚肉ソーセージを一個ずつ入れます。
    入れ終わったら、穴ぎりぎりまで生地を流し込みます。

  10. 10

    生地が穴からあふれるくらい、わさーっと⑤の具を入れます。

  11. 11

    周りの生地が固まり始めたら、竹串で各穴　平等になるように周りの生地を丸め込みます。

  12. 12

    うまく回らないときはもう少し焼いてからチャレンジしてね。

  13. 13

    全部丸め込んだら、サラダ油をたらーっとかけて揚げ焼きにしていきます。

  14. 14

    たこ焼き屋さんみたいに時々ひっくり返してこんがり焼いてね。

  15. 15

    カリッとなったら出来あがり。
    マヨネーズととんかつソースをつけて召し上がれ(^^)/

コツ・ポイント

油は少し多めに引くとくるっとかえりやすいよ。
鉄板をよく熱してからやると失敗しにくいよ(^^)/
気分はたこ焼き屋さんです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

みーまま☆ミ
みーまま☆ミ @cook_40056237
に公開
チビ３人の母です。お菓子作りやガーデニング、漬物・干物・燻製作りもたまにやる多趣味な母です。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. エビとトマトとキノコと卵炒め中華風 Anna131
  2. 納豆の和風パスタ せんちゃん食堂
  3. ＊マンゴーのクリームタルト＊ Keiboubou
  4. チーズタッカルビになりたかったトースト きらり流れ星
  5. 五平餅＆きりたんぽ モフモフのママ
  1. 絞り出しクッキー Ｔａｉｇａ＆Ｒｅｍｉ
  2. アサリバター 好たん
  3. ほうれん草のゴマ和え パパの夕食
  4. 唐揚げの甘辛煮 はぎまり