唐揚げの甘辛煮

はぎまり
はぎまり @cook_40063019

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材料

3人分
  1. 鳥もも肉 300g
  2. 醤油 50cc
  3. コショウ 少々
  4. 天ぷら粉 適量
  5. たれ
  6. みりん おたま3
  7. 醤油 おたま1
  8. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    コショウを少しまぶして一口サイズに切る。

  2. 2

    鳥肉をボールに入れ、醤油を入れて絡ませたら1時間以上ねかせて味を染み込ませる。

  3. 3

    たれの調味料を合わせておく。お好みに合わせてください。

  4. 4

    【一時間後】
    天ぷら粉をまぶして油で揚げる。

  5. 5

    【揚げた後】
    フライパンにタレを少し入れて、お肉と絡ませながら煮る。

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