プチプチ美味しい♡明太焼きうどん
★チャコ姫★ @cook_40023422
明太子の絡んだうどんがメチャ(ﾟ∀ﾟ)=3ｳﾏｰ!簡単に作れるので『1人ご飯』にもオススメ☆
このレシピの生い立ち
無性に明太子うどんが食たくなったので、家にある材料で作ってみました。
プチプチ美味しい♡明太焼きうどん
明太子の絡んだうどんがメチャ(ﾟ∀ﾟ)=3ｳﾏｰ!簡単に作れるので『1人ご飯』にもオススメ☆
このレシピの生い立ち
無性に明太子うどんが食たくなったので、家にある材料で作ってみました。
作り方
- 1
明太子は薄皮を取り除いてほぐしておく。
- 2
熱したフライパンでバターを溶かしたら、うどんを入れて炒める。
- 3
②に明太子を入れて全体に絡ませながら炒める。（明太子は半生程度に）
- 4
だし醤油で味付けしたら出来上がり♪
- 5
好みで青ねぎや刻み海苔を散らしてね。
-
コツ・ポイント
だし醤油は、１玉につき２回しって感じでかけたらいいと思います。ちなみに我が家では醤油刺しに入れて使ってます。
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