ゴマ入りおからのショートブレッド

☆まあさ☆
☆まあさ☆ @cook_40036036

100均のシリコン容器に入れて焼くと、崩れやすいおからもきれいに。さくさく、ほろほろでも崩れない。
ごめんなさい、写真削除してしまいましたTT
このレシピの生い立ち
おからは、体に良いけれど、型崩れしやすいので困ってましたが、
この容器お勧めです。

ゴマ入りおからのショートブレッド

100均のシリコン容器に入れて焼くと、崩れやすいおからもきれいに。さくさく、ほろほろでも崩れない。
ごめんなさい、写真削除してしまいましたTT
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この容器お勧めです。

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材料

  1. ドライおから 60グラム
  2. 薄力粉 90グラム
  3. ベーキングパウダー 小匙1/2
  4. 少々
  5. ケーキ用マーガリン 100グラム
  6. 砂糖 60グラム
  7. 卵黄 1コ分
  8. 牛乳 大匙1
  9. 黒ゴマ 大匙1

作り方

  1. 1

    オーブンを、170度で予熱しておきます。
    ドライおから、薄力粉、ベーキングパウダーをビニール袋に入れて、ポンポンと叩いて混ぜておきます。

  2. 2

    ボールに常温でやわらかくしたケーキ用マーガリンとお砂糖をいれクリーム状に練る。ココに卵黄、塩をいれ、よく混ぜる。

  3. 3

    2に粉類とゴマ、牛乳をいれ、切るように混ぜる。

  4. 4

    ネタを100均で買ったシリコン容器に入れ、押し付け、半分の高さになるくらいまでつめます。

    オーブンにいれ、20分くらい焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

この写真は、プレーンタイプでおからは80g薄力粉60グラム、アーモンドプードル10グラムのプレーンなお味です。
ゴマ入りは、これよりも少しハードでです。
100均のシリコン容器。型崩れのしやすいお菓子にとても重宝しています。

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