分量簡単 セサミクッキー
Gogo母 @cook_40046382
材料の分量が簡単なので、覚えられます。だから、レシピを見なくても、手際よくさっと生地を作れるんです。簡単で、サクサクのクッキーができます。
このレシピの生い立ち
体に良いゴマをおやつでも食べようと思って生まれました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを160℃に予熱する。薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるう。
- 2
バターが堅い場合は、レンジで少し柔らかくしてから、泡立て器で混ぜる。
- 3
2に砂糖・溶き卵・ゴマ・小麦粉を順に入れながら混ぜる。
- 4
2本のスプーンでこそぎ落としながら適当な大きさの生地を天板に並べフォークで軽く押さえる。
- 5
160度のオーブンで15分～20分焼く。オーブンから出したら、金網の上において熱を取ります。冷めるとサックサックのクッキーのできあがり。写真は黒ゴマを使ったもの。
-
コツ・ポイント
材料を2倍の分量で作ると、市販のバター1箱分になり、バターを使いきれます。生地の半分は棒状にしてラップに包んで冷凍し、必要なときにカットして焼くと良いでしょう。
リアクション
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