紅茶シフォン☆アールグレイでいい香り～
りくあやママ @cook_40041505
紅茶の中ではやっぱりアールグレイ(｡￫∀￩｡)
このレシピの生い立ち
私の大好きな基本のシフォン（マーブルシフォン）のレシピと一緒☆
紅茶シフォン☆アールグレイでいい香り～
紅茶の中ではやっぱりアールグレイ(｡￫∀￩｡)
このレシピの生い立ち
私の大好きな基本のシフォン（マーブルシフォン）のレシピと一緒☆
作り方
- 1
卵黄をボールに割りほぐし、砂糖を混ぜ、もったりするまで泡立てる
-
- 2
油・牛乳の順に加え、よく混ぜる。
紅茶と葉を混ぜる。 -
- 3
小麦粉・Ｂ．Ｐをふるいへらできるように混ぜる。
- 4
（メレンゲ）卵白は角がたつまで、あわ立て砂糖を加えよく混ぜる。
-
- 5
メレンゲの1/3をいれよく混ぜ、残りのメレンゲは２回にわけて泡を消さないように混ぜる。
-
- 6
型に流し込み、１６０度に予熱したオーブンで４０～４５分焼く
-
- 7
焼けたら、すぐ高さのあるコップなどで逆さましてにして冷ます
- 8
-
コツ・ポイント
生クリームにコーヒーを軽くふってつけながら食べるとうまっฺ(๑￫ܫ￩๑)
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