かぼちゃ団子のシメジあん
chibichibi @cook_40042254
かぼちゃが安売り！でも、サラダも煮物も飽きたときに！！
このレシピの生い立ち
子供が胃腸を悪くしてしまったので、食べやすくて栄養のあるものを作ろうと思いました。カレー味なので子供さんも食べやすいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃをレンジでやわらかくなるまで加熱する。
- 2
ボウルに１、千切りにしたシソ、ゴマ、カレー粉、片栗粉を混ぜ合わせ、好きな形に成型する。
- 3
油を熱したフライパンに、2をいれ、中火できつね色になるまでじっくり焼き、皿に取る。
- 4
3のフライパンに、房を分けたシメジを入れ、カップ2の水を入れ、煮立ったら水溶き片栗粉を入れて、フツフツしてきたら火を止め、３にかける。
コツ・ポイント
団子の中にチーズを入れても美味しいです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17577090
