ジュースによし、ヨーグルトにかけてよし、漬けた梅はあとでジャムに変身します。漬けるだけの簡単シロップ。
毎年漬けてますが、忘れないよう記録しておきます。
このレシピの生い立ち
ネットで探していろいろ作り方はありましたが、分量が覚えやすいのと、作り方が簡単なので、このレシピに落ち着きました。凍らせるのは面倒なようでも、やったほうがエキスが十分出るようになると思います。