蛸とレタスでトマト煮。。
ありきよ @cook_40029463
半生のタコと温かいトマトが美味しい！ パンは勿論ライスでもイケます◎
このレシピの生い立ち
『五年生』という漫画の中で、主人公が食べていたのを見て「美味しそうだなぁ・・」と思い。ちなみに『五年生』は木尾士目の漫画で、留年した大学生の話・・ホント料理とはかけ離れた内容（笑）
蛸とレタスでトマト煮。。
半生のタコと温かいトマトが美味しい！ パンは勿論ライスでもイケます◎
このレシピの生い立ち
『五年生』という漫画の中で、主人公が食べていたのを見て「美味しそうだなぁ・・」と思い。ちなみに『五年生』は木尾士目の漫画で、留年した大学生の話・・ホント料理とはかけ離れた内容（笑）
作り方
- 1
蛸をスライス →すりおろしニンニク２ヶ分＋オリーブオイル＋塩で揉む
- 2
トマト缶を鍋にあける →玉葱＋カットしたトマト＋コンソメ＋残りのすりおろしニンニクを入れ、蓋をし中火
- 3
玉葱に火が通ったら、レタスをちぎって入れ、混ぜる →塩で調味 →火からおろし、①のタコを入れ、お好みでバジルをチーズをふる
コツ・ポイント
蛸は半生くらいが美味しいです。ニンニク好きの為多目なので、お好みで調節してください。野菜はレタスじゃなくても構いません。
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unacco -
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