簡単! キャベツのマリネ-レシピのメイン写真

簡単! キャベツのマリネ

ゆーりゅー
ゆーりゅー @cook_40048521

とってもさっぱりのキャベツのマリネです。

油っぽい料理の時や、イタリアンなときにぴったり!
このレシピの生い立ち
イタリアンのお店で食べて、とっても美味しかったので再現しました。

簡単! キャベツのマリネ

とってもさっぱりのキャベツのマリネです。

油っぽい料理の時や、イタリアンなときにぴったり!
このレシピの生い立ち
イタリアンのお店で食べて、とっても美味しかったので再現しました。

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材料

  1. キャベツ 4分の1個
  2. 人参 4分の1個
  3. 小さじ2
  4. ハーブソルト 小さじ1
  5. ガーリックパウダー 小さじ2分の1
  6. オリーブオイル 小さじ1
  7. 塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは芯を取って、一口大にちぎる。
    人参はスライサーで千切りをする。

  2. 2

    キャベツと人参をボールに入れて、塩もみする。
    5分くらい置いておく。

  3. 3

    水分が出たら切って、袋にいれる。
    袋に全部の材料を入れて、もみこみます。水も少し入れておきます。

  4. 4

    味がしみるよう、食べる直前まで冷蔵庫に入れておきます。

コツ・ポイント

コツはありません!とっても簡単で美味しいです。

しいていうなら、料理の最初の方に作っておいて冷蔵庫で味をしみさせておいて下さい。
袋で、とっても簡単にできます。

写真はまたアップします;;

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ゆーりゅー
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好きなメニューは、パスタなどイタリアンです。お料理を始めたばかりで、お料理の楽しさを、最近実感しています♪頑張って、レシピを増やしていきたいです。
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