☆唐揚げ☆中華風ねぎダレ-レシピのメイン写真

☆唐揚げ☆中華風ねぎダレ

xxxsakura_mamaxxx
xxxsakura_mamaxxx @cook_40057125

中華風のタレは、からあげの時にはかかせない!!!!
ものすごくおいしいんです!!
このレシピの生い立ち
唐揚げはおいしいんだけど、毎回同じだからちょっと飽きてしまい、タレがあれば皆いっぱい食べるかな?と思い作ってみたら大好評でした。

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材料

  1. 鶏もも肉 400g(4人分)
  2. 片栗粉 適量
  3. ☆下味☆
  4. 醤油
  5. みりん
  6. ☆ねぎだれ☆
  7. ねぎ(みじんぎり) 2分1本
  8. 醤油 大2
  9. 大2
  10. 砂糖 小1
  11. ごま 適量
  12. にんにくすりおろし(チューブ) 適量
  13. しょうがすりおろし(チューブ) 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を少し大きめに切る。
    ボールにうつし、下味の調味料を加えて30分程おく。

  2. 2

    その間にねぎダレの調味料を作る。
    器に材料をいれて、味を調整したら完成。

  3. 3

    熱した揚げ油で1.の鶏肉を揚げていく。
    全部揚がったら、お皿に移して、タレをかけて完成!

コツ・ポイント

タレを作る時に、醤油・酢・砂糖・ごま油で、酢の物の味を作ってから、にんにく、しょうが、最後にねぎをいれると上手にできますよ☆

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レシピ作者

xxxsakura_mamaxxx
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最近料理にハマってます♪色々なものに挑戦してみようと思っています!よろしくです☆
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