カツオのマリネ
簡単マリネです！
このレシピの生い立ち
カツオは安い！生臭くなく食べたい時はマリネがいいです！
僕なりに適当感覚で作ってみました！
作り方
- 1
カツオのタタキは薄めに切ります。
タマネギはスライスして塩で一度揉んでから水洗いして
水に浸してレンジで
チンします。
その後冷水にさらしときます。 - 2
フライパンにオリーブオイルをひき
スライスしたにんにく、鷹の爪（種は捨てる）を弱火で炒めます。
香りが出てきたら火を止めてボールにあけます。
それにわさび、醤油、塩、コショウを足してかき混ぜドレッシングを作ります。 - 3
お皿に盛ってドレッシングをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
お好みでバジルやパセリのみじん切りを振りかけてもＧＯＯ－－－！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
カツオのスタミナガーリックマリネ カツオのスタミナガーリックマリネ
カツオと相性の良いニンニクを組み合わせ、さっぱりとしたマリネに仕上げることで、食欲の無い時にもしっかりと食べられる逸品！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17582569
