牛ごぼうのしぐれ煮
ニコニコ笑顔 @cook_40032668
牛肉とごぼうのコンビが甘辛味で食欲をそそります(⋒‿⋒｡)♬
2016.04.11トップ写真変更（ごぼうは細切り）
このレシピの生い立ち
☆の調味料は上から１：１：１：１．５の割合で混ぜ、色々なものに使える私の万能調味料です＾＾それを使って作っています。
牛ごぼうのしぐれ煮
牛肉とごぼうのコンビが甘辛味で食欲をそそります(⋒‿⋒｡)♬
2016.04.11トップ写真変更（ごぼうは細切り）
このレシピの生い立ち
☆の調味料は上から１：１：１：１．５の割合で混ぜ、色々なものに使える私の万能調味料です＾＾それを使って作っています。
作り方
- 1
ごぼうはささがきに（細切り）して、水にさらす。
よく水気を切っておく。
牛肉は適当な大きさに切っておく。
- 2
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
肉の色が変わってきたら、ごぼうを投入。
よく炒める。 - 3
☆の調味料を入れて、汁気がなくなるくらいまで炒める。
お好みで柚子胡椒を入れてみてください。 - 4
器に盛り、ゴマをふりかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
炒めるだけの簡単メニューです。
つきこんを入れてもおいしいです。
私は柚子胡椒が大好きなので、入れたら美味しいなぁって思うんだけど、主人は「いやぁ～、ないほうが・・・」って言います。なので、柚子胡椒抜きで作って、各自で柚子胡椒をつけて食べる方がいいかも！？
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17583007
