✿春菊と水菜でシャキシャキ胡麻和え✿

まみぃまん
まみぃまん @cook_40037650

春菊に食物繊維たっぷりな水菜を入れてみました。
ぜひシャキシャキ感を味わって下さい。
さっと茹でて和えるだけ~♪
このレシピの生い立ち
水菜で食物繊維たっぷりな胡麻和えにしたくて・・・

✿春菊と水菜でシャキシャキ胡麻和え✿

春菊に食物繊維たっぷりな水菜を入れてみました。
ぜひシャキシャキ感を味わって下さい。
さっと茹でて和えるだけ~♪
このレシピの生い立ち
水菜で食物繊維たっぷりな胡麻和えにしたくて・・・

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材料

  1. 春菊 1袋
  2. 水菜 春菊の半分くらい
  3. 人参 3分の1本
  4. ★すりごま 大さじ1
  5. ★醤油 小さじ2
  6. ★みりん 小さじ2

作り方

  1. 1

    春菊と水菜は5㎝位に切っておく。
    春菊は茎もそのまま使います。

  2. 2

    人参は千切りに。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし
    春菊と水菜と人参を
    1分程茹でザルに揚げて湯を切りサッと水をかける。

  4. 4

    水気を絞り★の調味料を和えて
    出来上がりです。
    お弁当にも・・・✿

コツ・ポイント

野菜はさっと固めに茹でて下さい。
やわらかめがお好きな方は茹で時間を調整してください。

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お野菜大好き家族です。冷蔵庫の野菜室にお野菜がいっぱい入っていないとテンション↓↓↓ます。お総菜があまり好きではないので、毎日冷蔵庫とにらめっこしながら、我が家流ですが手作り頑張っています。
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