☆大根と豚肉の韓国風煮♪
ぽろん５２６ @poron526
大根、豚バラをコチュジャンでピリ辛に煮た、ごはんがすすむ１品です♪
このレシピの生い立ち
豚の角煮と大根はよく炊きますが、それをもっと簡単でピリ辛の味付けにしたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は５cmくらいに切り、太めの短冊きりにする。
ニラは５cmくらいにザク切りにする。
★の調味料を混ぜておく。 - 2
深めのフライパンに少量の油を入れ、豚バラを軽く炒める。
更に大根を加え、サッと炒める。 - 3
②に出し汁と★の調味料を加え、アルミホイルで落し蓋をして、汁気が少なくなってくるまで中火で煮、最後にニラを加え、サッと混ぜ合わせれば完成♪
- 4
19/02/11
話題入りさせて頂きました♡
感謝です(✿ˇ◡ˇ)♡ -
コツ・ポイント
ニラに火が通りすぎないようにしてください。
醤油の量はお好みで加減してくださいね。
リアクション
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